| Crop |
गाजर |
| Local Name |
गजरा |
| Scientific Name |
Daucas carota |
| Variety |
स्थानीय |
| Landscape /Habitat |
बाड़ी , टांड |
| Local State (Past) |
कम |
| Local State (Present) |
अधिक |
| Cropping Season |
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| Special Features |
यह एक कंदील जड वाली फसल है जो लाल और नारंगी रंग का होती है तथा इसकी लंबाई 3-7 इंच तक होती है। इसकी खेती के लिए भी उपजाउ भूमि एवं सिंचाई की आवष्यकता होती है। |
| Uses |
खाने एवं बचाने के लिए |
| Associated TK |
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| Source of Seeds/Plants: |
बाजार |
| Approx. area shown: |
27 |
| Other Details |
गाजर को नमक के साथ खाने से पाचन क्रिया मजबुत होती है |
| Community/ Knowledge Holder |
हरिजन, आदिवासी, पिछडी एवं अन्य |
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