| Crop |
धनिया |
| Local Name |
धनिया |
| Scientific Name |
Coriandrum sativus |
| Variety |
स्थानीय |
| Landscape /Habitat |
खेत, बाड़ी एवं तांड में |
| Local State (Past) |
कम |
| Local State (Present) |
अधिक |
| Cropping Season |
अक्टूबर से जनवरी |
| Special Features |
धनिया खाद्य वस्तुओ को स्वाद एवं सुगंद देने वाला प्रमुख मसाला है | इसका पौधा पतले तानो वाला छोटा और झाड़ीनुमा शाक है जिसका उचाई २५ से ५० सेमी हटी है | |
| Uses |
धनिया के पत्ते को पीसकर चटनी बनाया जाता है |
| Associated TK |
|
| Source of Seeds/Plants: |
बाजार एवं घर |
| Approx. area shown: |
45 |
| Other Details |
धनिया के बीज को सुखाकर मसाले के रूप में खाया जाता है |
| Community/ Knowledge Holder |
हरिजन, आदिवासी, पिछड़ी एवं अन्य |
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