| Crop |
राई |
| Local Name |
राई |
| Scientific Name |
Brassica juncea |
| Variety |
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| Landscape /Habitat |
उच्च भूमि जहाँ जल जमाव कम होता है | |
| Local State (Past) |
पर्याप्त मात्रा में |
| Local State (Present) |
पहले से कम मात्रा में |
| Cropping Season |
मार्च से अप्रैल |
| Special Features |
छोटा सफेद या पीला बीज, सफेद फूल, इसकी उपज सरसों से कम होती हैं। इसे कम पानी की आवश्यकता होती है। |
| Uses |
राई के दानों का उपयोग सब्जी बनाने एवं अन्य कई तरह के व्यंजनों में किया जाता है। |
| Associated TK |
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| Source of Seeds/Plants: |
कृषक मित्र, पिछली फसल के बीज |
| Approx. area shown: |
01 |
| Other Details |
दिखने में यह सरसों के दानों की तरह ही होता है। इसके औषधीय लाभ भी होते है | |
| Community/ Knowledge Holder |
कृषक वर्ग यथा संथाली, मुस्लिम, तेली, ग्वाला, कोइरी, बढ़ई, हलवाई |
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