| Crop |
फूल गोभी |
| Local Name |
गोभी |
| Scientific Name |
Brassica oleracea var botrytis |
| Variety |
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| Landscape /Habitat |
वैसे खेत, बाड़ी एवं अन्य स्थल जहाँ जल जमाव कम होता है | उच्च भूमि |
| Local State (Past) |
कम मात्रा में |
| Local State (Present) |
पर्याप्त मात्रा में |
| Cropping Season |
दिसम्बर से मार्च |
| Special Features |
पत्तों के बीच में उजले छत्तानुमा इसका फूल होता है। इसकी फसल 2 से 3 महीने में तैयार हो जाती है। यह वर्ष में 2 से 3 बार लगायी जाती है। |
| Uses |
सब्जी, भुजिया एवं अचार बनाने में इसके फल एवं पत्ते उपयागी होते हैं। इसके पत्ते एवं डंडियां जानवरों का भी आहार है |
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| Associated TK |
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| Source of Seeds/Plants: |
कृषक मित्र, पिछली फसल के बीज |
| Approx. area shown: |
18 |
| Other Details |
इस क्षेत्र की मिट्टी एवं वातावरण गोभी की अच्छी उपज के लिए अनुकूल है। स्थानीय बाजारों में इसकी अच्छी मांगहै। |
| Community/ Knowledge Holder |
कृषक वर्ग यथा संथाली, मुस्लिम, तेली, ग्वाला, कोइरी, बढ़ई, हलवाई, राजपूत |
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