| Crop |
पालक |
| Local Name |
पालकी साग |
| Scientific Name |
Spinicia oleracea |
| Variety |
देसी एवं हाइब्रिड |
| Landscape /Habitat |
खेत एवं बाड़ी में |
| Local State (Past) |
कम |
| Local State (Present) |
अधिक |
| Cropping Season |
दिसम्बर से फरबरी |
| Special Features |
पालक शित्ऋतू की फस्क्ल है जो गर्मी को सहन नही कर सकता है | यह सभी प्रकार के मिट्टियों में उगाया जाता है |
| Uses |
सब्जी,पकोड़े, पराठे आदि बनाने में उपयोग किया जाता है |
| Associated TK |
|
| Source of Seeds/Plants: |
बाजार |
| Approx. area shown: |
46 |
| Other Details |
पालक का साग बहुत कोमल होता है जो ज्यादा धुप सहन नही कर सकता |
| Community/ Knowledge Holder |
हरिजन, आदिवाशी, पिछड़ी एवं अन्य |
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