| Crop |
शकरकंद |
| Local Name |
अलुआ |
| Scientific Name |
Ipomoea batatas |
| Variety |
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| Landscape /Habitat |
वैसे खेत, बाड़ी एवं अन्य स्थल जहाँ जल जमाव कम होता है | उच्च भूमि |
| Local State (Past) |
कम मात्रा में |
| Local State (Present) |
कम मात्रा में |
| Cropping Season |
अप्रैल से जून |
| Special Features |
यह एक संपुष्पक पौधा है। इसके कंद की उत्पत्ति तने के पर्व सन्धियों से होती है। जो जमीन के अंदर प्रवेश कर फूल जाती है। कंद का रंग हल्का भूरा होता है। |
| Uses |
ग्रामीण शकरकन्द के कंद को खाने में एवं पत्तों का साग के रुप में खाने में उपयोग करते हैं। जिसे कांदा साग कहा जाता है। |
| Associated TK |
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| Source of Seeds/Plants: |
भंडारण एवं स्थानीय वजह |
| Approx. area shown: |
0.25 |
| Other Details |
इसके लत्तर को जलाने में एवं मवेशी के चारा के आहार में उपयोग किया जाता है। |
| Community/ Knowledge Holder |
कृषक वर्ग यथा संथाली, मुस्लिम, तेली. ग्वाला, कोइरी, बढ़ई. हलवाई, पहाड़िया, राजपूत |
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