| Crop |
आलू |
| Local Name |
आलू |
| Scientific Name |
Solanum tuberosum |
| Variety |
Red and White Aalu |
| Landscape /Habitat |
वैसे खेत, बाड़ी एवं अन्य स्थल जहाँ जल जमाव कम होता है | उच्च भूमि |
| Local State (Past) |
कम मात्रा में |
| Local State (Present) |
पर्याप्त मात्रा में |
| Cropping Season |
दिसम्बर से मार्च |
| Special Features |
यह कंद प्रजाति की फसल है | इसका पौधा छोटा और लात्तारनुमा होता है | |
| Uses |
इसके कंद भाग का उपयोग सब्जी, भुजिया या चोखा के रूप में किया जाता है | |
| Associated TK |
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| Source of Seeds/Plants: |
कृषक मित्र, पिछली फसल के बीज |
| Approx. area shown: |
35 |
| Other Details |
बच्चो के बिच उबले आलू के आलुकट काफी लोकप्रिय है |
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| Community/ Knowledge Holder |
कृषक वर्ग यथा संथाली, मुस्लिम, तेली. ग्वाला, कोइरी, बढ़ई. हलवाई, पहाड़िया, राजपूत |
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